近江の菓匠から、日本を代表する菓子商へ、「叶匠壽庵」が辿ってきた道筋、そこには近江商人独特の哲学が息衝いていて、倹約と利他の精神が常に流れ続けている。京都・洛東にあって、その閑静な景観で知られる「哲学の道」にある、この店の佇まいの控えめなこと。小さな流れの奥に建つ館は、うっかりすると見過ごしてしまいそうだ。自社の商品を並べる店の奥に立礼席があり、本格を目指しながらも気楽に、庭の眺めと共に、静かにお
一石三島の店... の続きを読む
「美山荘」はれっきとした日本旅館。本来は宿泊を目的として訪れるべきだが、今回はあえて昼餉だけにとどめる。それは翌朝早くに行きたいところが市中にあるからだ。無論、限られた席数だから予約は必須である。到着予定時刻も併せて知らせておくとよい。さて、ここでの食事、雅な京料理とは違って、野趣溢れる山里料理である。元々がすぐ傍にある「峰定寺」の宿坊であったのを、代々時間をかけて今のような旅人に向けた旅館に作り
野趣溢れる山里の「摘草料理」... の続きを読む
僕の知る限り、祇園というのは、そんなに軽い存在ではない。長く重い歴史を背負い、悲喜こもごもの暮らしを重ねていても、ひとたび座敷に上がれば、まるで後光が射すかのように艶やかに光り輝くのが祇園の女なのだ。言葉を矯正し、所作を学び、ありとあらゆる花街のしきたりに従う。それは修道院にも似たストイックな暮らしであり、かつ少なからぬ野心も持つ。だからこそ、他愛もない遊びに無垢な表情で興じることが出来るのだ。そ
度量の広い男だけ……... の続きを読む
「絶好のロケーション」というのは、この店のためにある言葉かも知れない。それほどに晴らしい立地にあるのが「ぎおん琢磨」。祇園・白川のせせらぎを間近に、秋は紅葉、春は桜と、耳にも目にも、京都の四季をしっとりと感じさせてくれる。店の入り口は新橋通りにあって、控えめで目立たないが、店に入って奥へ奥へと進むと、眼下に白川の小さなせせらぎが控えているというまことにもって京都らしい風情。鰻の寝床という言葉にぴっ
和食フリークの舌にも充分適う店... の続きを読む
大きい客船、小さい客船、大きさによる船旅の違いもさることながら、新しい客船もいいものである。タタミと何とか。新しいのが良いという諺があるが、それに客船も加えたい。何とかは年代がたつに従って良くなることもあるが、客船は新しいうちに乗っておくのにかぎる。「クイーンエリザベス2世号」に私は竣工した年の秋乗船したが、その後模様替えをして二つの公室がなくなってしまった。たいへん個性的な部屋で愛用していただけ
新しい船はやはりいい... の続きを読む
いわゆる鉄ちゃん、鉄道好きの人はもう線路があるだけでうれしくなってしまうのだが、それはさておき、特別鉄道ファンでなくとも、線路沿いにはいろいろ発見があるだろう。毎日毎朝、満員電車の中から眺めている沿線の風景の中に、どこか印象的な一角があったりする。ちょっとした公園とか、雰囲気の良さそうな小道とか、線路から少し離れた住宅街の丘の上に向かう道とか。そういうものを見つけると、私はたまらなくそこに自転車で
フォールディングバイクで線路沿いをサイクリングが最... の続きを読む
今年の夏、家族旅行で青森に行きました。ねぶた祭りをみるのが目的です。夏になると、よくニュースでみていた光景を目の当たりにし、その迫力と、美しさに圧倒されました。あの大きなのは、ねぶたというのですね。知らなかったです。ねぶたにも、大型ねぶたや子供ねぶた等、色々種類があるそうです。それも知らなかったです。ねぶた祭りは、6日間あるのですが、私たち家族が見られたのはそのうちの2日間だけでした。なので、大型
家族旅行で青森ねぶた祭りへ行く... の続きを読む
沖縄の食堂に入ってメニューに「チャンポン」と書いてあったら、本土の人は長崎名物の麺料理であるチャンポンを思い浮かべるだろう。だが、沖縄旅行に行ってそのつもりでチャンポンを注文したら、出された料理を見てちょっと驚く。思わず「注文したものと違うのですが……」とお店の人にクレームを言ってしまうかもしれない。なぜなら、沖縄のチャンポンとはご飯の上に野菜炒めがかけられた斜理なのだ。基本的なレシピはキャベツや
長崎のそれとはチョツト違う... の続きを読む
アメリカのロサンゼルスに男の友人と3人で海外旅行に出かけました。国立公園を巡る旅だったんですが、レンタカーで2週間。旅の途中で田舎のモールに行ったときの話です。3人とも、買いたいものがあったので、モールの中を別行動することにしました。30分くらい経ったときに、男友達が男性下着コーナーにいるのを発見。そういえば、変えの下着が少ないから買いたいといってたな、と思って遠くから友人を見ていました。そしたら
海外旅行先で友人がゲイと間違われました... の続きを読む